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Gâteau au café suprême

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Ingrédients

  • 471 calorie
  • 12 portion
  • 1 h 15 m
  • 1 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre blanc
  • 3 oeufs
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 tasse de noix hachées
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C). Graisser et fariner un moule à tube de 9 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger ensemble la tasse de sucre et le beurre. Battre les œufs en les incorporant un à la fois. Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporer au mélange en crème. Enfin, incorporez l'eau, la vanille et la crème sure. Dans un petit bol, mélanger les noix, le reste du sucre et la cannelle. Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer la moitié du mélange de noix dessus, puis recouvrir du reste de la pâte et saupoudrer du reste du mélange de noix.
3
Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis inverser sur une grille pour laisser refroidir complètement.