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Crêpe Allemande à La Sauce Au Babeurre

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Ingrédients

  • 283 calorie
  • 12 portion
  • 40 m
  • 6 oeufs
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 1/2 tasse de sucre blanc
  • 3/4 tasse de babeurre
  • 1/2 tasse de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Instructions

1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec le beurre fondu.
2
Placez les œufs, le lait et la farine dans un mélangeur et fouettez jusqu'à consistance lisse. Verser dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4
Dans une petite casserole, mélanger le sucre, le babeurre, le beurre, le sirop de maïs et le bicarbonate de soude; faire bouillir pendant 7 minutes. Retirer du feu et incorporer la vanille. Verser sur des tranches de crêpes.