• Feuilleter

Tortilla petit déjeuner

7 photos  |  2 instruction  |  6 Ingrédients

Ingrédients

  • 392 calorie
  • 2 portion
  • 10 m
  • 2 cuillères à soupe de haricots frits
  • 2 cuillères à soupe de salsa
  • 3 oeufs battus
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 4 tortillas à la farine
  • 1 1/2 tasse de laitue déchiquetée

Instructions

1
Mélanger les haricots et la salsa dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser les œufs battus dans le moule et laisser reposer le fond environ 1 minute. Étaler le mélange de haricots sur la moitié des œufs et retourner l'autre moitié pour former un demi-cercle. Continuez à cuire jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
2
Étendre une quantité égale de mayonnaise sur chaque tortilla. Couper les œufs en 4 morceaux égaux et en déposer un sur chaque tortilla. Couvrir chacun avec de la laitue déchiquetée. Rouler les tortillas et servir.