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Haricots au four à cuisson lente

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Ingrédients

  • 156 calorie
  • 8 portion
  • 11 h 30 m
  • 2 tasses de haricots rouges
  • 5 tasses d'eau
  • 1 oignon haché
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 4 onces de porc séché
  • 1/4 tasse de mélasse
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à café de moutarde sèche
  • 1/4 tasse de ketchup

Instructions

1
Placez les haricots, l'eau, l'oignon, le sel et le porc dans une mijoteuse. Couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures.
2
Égoutter les haricots, économiser le liquide. Ajouter la mélasse, la cassonade, la moutarde sèche, le ketchup et 1 tasse de jus de haricots. Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure.