• Feuilleter

Pain aux courgettes V

3 photos  |  4 instruction  |  13 Ingrédients

Ingrédients

  • 255 calorie
  • 24 portion
  • 2 tasses de sucre blanc
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 tasses de courgettes râpées
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de girofle moulu
  • 1 tasse de noix hachées (facultatif)
  • 1/2 tasse de raisins secs

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, les œufs et la vanille. Ajouter les courgettes râpées.
2
Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, le gingembre moulu et le girofle moulu.
3
Incorporer les ingrédients secs au mélange de courgettes. Verser dans deux moules à pain 8x5 enduits d'enduit à cuisson.
4
Cuire au four à 165 degrés C (325 degrés F) pendant une heure. Laisser refroidir pendant 10 minutes et retirer des casseroles. Refroidir sur une grille.