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Tartes au beurre de maman

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Ingrédients

  • 190 calorie
  • 24 portion
  • 1 recette de pâte pour une tarte simple croûte de 9 pouces
  • 2/3 tasse de beurre
  • 1 tasse de sirop d'or
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 1/2 tasse de raisins secs
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 oeufs

Instructions

1
Tapisser des moules à tarte de trois pouces. Refroidir en faisant le remplissage.
2
Faire fondre le beurre. Incorporer le sirop d'or, la cassonade, les raisins secs, la noix de muscade et le sel; bien mélanger. Laisser le mélange refroidir. Battez les œufs juste assez pour combiner les jaunes et les blancs, puis mélangez au sirop de beurre. Verser la garniture dans des moules à tarte fourrés. Placez les boîtes sur une plaque à biscuits.
3
Cuire au four le plus chaud dans un four préchauffé très chaud, 450 ° F (230 ° C), pendant 15 à 20 minutes. Une fois cuit, desserrez les bords avec un couteau pointu. Laisser reposer les tartes pendant au moins 10 minutes avant de les sortir des boîtes.