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Salade Végétarienne Au Tofu

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Ingrédients

  • 146 calorie
  • 8 portion
  • Tofu ferme de 1 livre, émietté
  • 2 carottes râpées
  • 1 concombre, nettoyé et coupé en dés
  • 6 oignons verts, hachés
  • 2 tasses de pois frais
  • 1 boîte (2 onces) d'olives noires hachées
  • 1/4 tasse de sauce teriyaki
  • 2 cuillères à soupe de moutarde préparée à la façon de Dijon

Instructions

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Dans un bol de taille moyenne, mélanger le tofu, les carottes, le concombre, les oignons verts, les légumes assortis, les olives noires, la sauce teriyaki et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.